Descrizione

Caseina Idrolizzata Acida é un prodotto ottenuto per idrolisi di un'alta qualità di caseina con acido cloridrico. L'acido subisce poi un trattamento di neutralizzazione, il processo è effetuato in condizioni controllate e le proteine vengono completamente idrolizzate in tutti i costituenti aminoacidi, ad eccezione del triptofano, il quale viene distrutto dal trattamento acido.

Utile nella preparazione di terreni che richiedono la presenza di una grande quantità di aminoacidi liberi, ad esempio terreni per saggi microbiologici di vitamine o per produzione di tossine o vaccini.

Confezioni:

• Cod. 75.040 Conf. 500 g
• Cod. 74.040 Conf. 100 g