Descrizione

Beef extract powder è un estratto di carne magra selezionata, purificato ed essicato sottoforma di polvere. Possiede le stesse caratteristiche dell’estratto di carne in pasta rispetto al quale risulta più pratico in quanto dissolve facilmente in acqua distillata.

Utilizzato nella preparazione di terreni di coltura assieme ad altri ingredienti quali diversi peptoni, alla concentrazione dello 0,3- 0,5 %, fornisce soluzioni limpide che non richiedono filtrazione. Può entrare nella costituzione di terreni di uso generale, quali Nutrient Agar e Broth, o terreni differenziali, quali C.L.E.D., T.S.I. e altri.

Le ottime proprietà di Beef Extract Powder possono essere evidenziate con colture di streptococchi, consentendo una rigogliosa crescita e facilitando la determinazione dell’attività emolitica di tali microrganismi.