Descrizione

Listeria Chromogenic Agar secondo la formulazione Ottaviani-Agosti è un terreno differenziale e selettivo per l’isolamento e la conta di Listeria monocytogenes negli alimenti e nei campioni clinici secondo la direttiva UNI EN ISO 11290-1 ed UNI EN ISO 11290-2.

Il terreno contiene il litio cloruro e la miscela antimicrobica che lo rendono selettivo. Il composto Cromogenico 5-bromo-4-cloro-3-indolil-D-glucopiranoside, substrato dell’enzima ß-glucosidasi, presente in Listeria spp., consente di differenziare il genere Listeria; il composto L-α-fosfatidilinositolo, substrato della fosfolipasi C esclusiva di Listeria monocytogenes e di alcuni ceppi di Listeria ivanovii, serve per la differenziazione della Listeria monocytogenes.

Addizionare al terreno base il supplemento Listeria Chromogenic (Ottaviani Agosti) Cod. 76.032 (1 flacone Supplemento Differenziale B ed 1 flacone Supplemento Selettivo A).

Confezioni:

• Cod. B70.456 Conf. 5 Kg
• Cod. 70.456 Conf. 500 g  
• Cod. 71.456 Conf. 100 g
• Cod. 14.0311V Conf. 20 piastre ø 90 mm, pronte all’uso
• Cod. 14.0324 Conf. 10 piastre ø 140 mm, pronte all’uso

Bibliografia:

• ISO 11290-1:1996 Amd.1:2004. Microbiology of food and animal feeding stuffs-Horizontal method for the detection and enumeration of L. monocytogenes-Part 1:Detection method- Amendment 1: Modification of the isolation media and the haemolysis test and inclusion of precision data.
• ISO 11290-2:1998 Amd.1:2004. Microbiology of food and animal feeding stuffs-Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes-Part 2: Enumeration method- Amendment 1: Modification of the enumeration medium.
• UNI EN ISO 11290-1:2005 Microbiologia di alimenti e mangimi per animali - Metodo orizzontale per la ricerca e la conta di Listeria monocytogenes - Parte 1: Metodo per la ricerca
• UNI EN ISO 11290-2:2005 Microbiologia di alimenti e mangimi per animali - Metodo orizzontale per la ricerca e la conta di Listeria monocytogenes - Parte 2: Metodo per la conta
• UNI EN ISO 11290-1-2 :2017 – Microbiologia della catena alimentare – Metodo orizzontale per la ricerca e la conta di Listeria monocytogenes e Listeria spp Parte 1: metodo per la ricerca - Parte 2: Metodo per la conta